Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 180 g wody
- 1 jajko
- 100 g smalcu, pokrojonego na kawałki
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
250
g semoliny z pszenicy durum
lub 250 g mąki krupczatki - 1 szczypta soli
Nadzienie
- 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 300 g sera pecorino, pokrojonego na kawałki
- oliwa z oliwek, do głębokiego smażenia
- miód, ilość do polania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1514 kJ / 361 kcal
- Białko
- 14.8 g
- Węglowodany
- 37.9 g
- Tłuszcz
- 17.2 g
- Błonnik
- 1.1 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salami czekoladowe z bakaliami
4 Std.
Pasta pralinowa
30 min
Słodkie bułeczki (Navettes)
2 godz.
Chlebki guttiau
2 godz. 30 min
Małże z bazyliowym sosem
35 min
Pikantny chutney marchewkowy
4h 10 min
Pamoczka grodzieńska
5 min
Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie
12hod. 15min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1 Std. 10 Min
Baletki
1 Std. 10 Min
Banany smażone w cieście
40 min
Ciastka bezowe "Sokoły"
2 godz. 30 min