Steak tartare

Steak tartare

3.3 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

beef sirloin cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
500 g
spring onions cut into halves (approx. 3 stalks)
250 g
pickled gherkins drained
100 g
eggs hard-boiled
2
onion cut into pieces (approx. 150-200 g)
1
fresh parsley (leaves only)
2 sprigs
fresh chervil (leaves only)
2 sprigs
fresh tarragon leaves
4
freshly squeezed lemon juice
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire sauce (opcjonalnie)
1 tbsp
capers
3 tbsp
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g

Kalorie 670 kJ / 160 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deliciously Light 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Brak ocen

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

5 godz. 15 min

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet (Metric)

9 godz. 35 min

Salmon tartare

Salmon tartare

10 min

Quinoa salad with crunchy vegetables

Quinoa salad with crunchy vegetables

30 min

Tiramisu

Tiramisu

5 godz. 20 min

Fruit Ice Cream

Fruit Ice Cream

5 min

Chopped vegetable salad

Chopped vegetable salad

10 min

Frozen fruit sorbet

Frozen fruit sorbet

5 min

Smoothie

Smoothie

5 min

Chocolate cake

Chocolate cake

45 min

Steak tartare

Steak tartare

10 min