Steak tartare

Steak tartare

3.3 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

beef sirloin cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
500 g
spring onions cut into halves (approx. 3 stalks)
250 g
pickled gherkins drained
100 g
eggs hard-boiled
2
onion cut into pieces (approx. 150-200 g)
1
fresh parsley (leaves only)
2 sprigs
fresh chervil (leaves only)
2 sprigs
fresh tarragon leaves
4
freshly squeezed lemon juice
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire sauce (opcjonalnie)
1 tbsp
capers
3 tbsp
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g

Kalorie 670 kJ / 160 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deliciously Light 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Spiralized Pumpkin with Salami, Gorgonzola and Walnuts

Keine Bewertungen

Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)

30 Min

Salmon tartare

10 Min

Guacamole

10 Min

Cacio e Pepe

30 Min

Crab briks

35 Min

Cannelloni

1 Std. 20 Min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 Min

Steak tartare

10 Min

Pisco Sour

10 Min

Sabayon (Zabaglione)

15 Min

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 Min