Steak tartare

Steak tartare

3.3 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

beef sirloin cut into cubes (approx. 4 x 4 cm)
500 g
spring onions cut into halves (approx. 3 stalks)
250 g
pickled gherkins drained
100 g
eggs hard-boiled
2
onion cut into pieces (approx. 150-200 g)
1
fresh parsley (leaves only)
2 sprigs
fresh chervil (leaves only)
2 sprigs
fresh tarragon leaves
4
freshly squeezed lemon juice
20 g
ketchup
80 g
Worcestershire sauce (opcjonalnie)
1 tbsp
capers
3 tbsp
fine salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21.3 g

Kalorie 670 kJ / 160 kcal

Tłuszcz 5.8 g

Błonnik 1.2 g

Węglowodany 5.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Deliciously Light 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Couscous with apricots, hazelnuts and feta, mixed vegetables

1 godz. 15 min

Melon Granita

4 godz.

Octopus and Potato Salad

40 min

Béarnaise Sauce

20 min

Steak Tartare

15 min

Spaetzle

35 min

Peruvian Ceviche

1 godz. 15 min

Béarnaise Sauce

15 min

Crema catalana

40 min

Taramasalata

15 min

Orange Liqueur Zabaglione

15 min

Steak tartare

10 min