Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (opcjonalnie)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29.6 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Risotto with zucchini and prawns

Risotto with zucchini and prawns

1 godz. 15 min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 min

Pink Moon Milk

Pink Moon Milk

10 min

Cutter Beet Carpaccio

Cutter Beet Carpaccio

Brak ocen

Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce

Sous-vide Stuffed Squid and Saffron Sauce

1 godz.

Aperol spritz sorbet

Aperol spritz sorbet

8 godz. 20 min

Creamy Tomato Soup; Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

Creamy Tomato Soup; Millet-stuffed Cabbage Rolls with Mushroom Sauce

1 godz. 40 min

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min

Courgette omelette

Courgette omelette

40 min

Zucchini and Cheese Soufflés

Zucchini and Cheese Soufflés

40 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 godz. 30 min

Porridge with fresh fruit

Porridge with fresh fruit

15 min