Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (opcjonalnie)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29.6 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pistachio cheesecakes with mango

2 godz. 30 min

Mystery Soup

55 min

Beer Brats with Onions and Peppers

4 godz. 15 min

Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce

3 godz. 15 min

Sesame Balls

10 min

Rice salad

1 godz.

Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)

1 godz. 10 min

Mustard and dill vinaigrette

5 min

Rolled Shoulder of Lamb

2 godz. 30 min

Baby-friendly Chicken Liver Parfait

20 min

Chicken and warm potato salad

55 min

Oriental beef stew with pearl couscous

40 min