Turkey roulades with minted pea mash

Turkey roulades with minted pea mash

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

lemon preferably organic, zest and juice
½
fine salt plus extra to taste
2 pinches
freshly ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sun-dried tomatoes in oil, well drained
4 - 6
garlic clove (opcjonalnie)
¼
turkey breast fillet, skinless (4 slices)
400 g
extra virgin olive oil
50 g
water
1000 g
vegetable stock paste, homemade
1 tbsp
fresh green peas shelled
400 g
fresh mint leaves washed and dried
4

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29.6 g

Kalorie 1268 kJ / 303 kcal

Tłuszcz 14.8 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Poultry 10 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Creamy pea soup

40 min

Warm cabbage dish

15 min

Baked pâté

3 godz.

Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble

1 godz.

Pink Crêpes with Chickpea and Almond Hummus

35 min

Pink Barley Tabbouleh with Pistachios

40 min

Chicken galantine with dill yoghurt

3 godz. 25 min

Beetroot soup with herb dumplings

1 godz. 10 min

Caprese Egg White Omelette (Metric)

20 min

Duck breast à l`orange with orange zabaglione

2 godz. 20 min

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1 godz. 35 min

Orange couscous with steamed salmon

35 min