Leftover Vegetable Hummus

Leftover Vegetable Hummus

4.9 17 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

cooked white chickpeas (1 x 400 g can)
240 g
leftover roasted vegetables (e.g. carrot, celery, fennel, onion, celeriac), cut in pieces (see Tip)
250 - 300 g
tahini to taste (see Tip)
50 - 75 g
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
garlic clove to taste
½ - 1
ground cumin to taste
½ - 1 tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
parsley, fresh finely chopped, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 282 mg

Białko 7 g

Kalorie 944 kJ / 226 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 5.8 g

Tłuszcz nasycony 1.8 g

Węglowodany 20 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Perfect for Dipping 13 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Gut Immunity Shot

Gut Immunity Shot

5 min

Matcha Blueberry Morning Smoothie

Matcha Blueberry Morning Smoothie

5 min

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

Brak ocen

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

Vegan Roasted Pepper and Cashew Toasts

30 min

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1 godz. 15 min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25 min

Tomato Soup with Grilled Cheese

Tomato Soup with Grilled Cheese

40 min

Maple-Dijon Vinaigrette

Maple-Dijon Vinaigrette

15 min

Lemony Apple Cider Vinaigrette

Lemony Apple Cider Vinaigrette

5 min

Lemon Poppy Seed Loaf

Lemon Poppy Seed Loaf

1 godz. 10 min

Cashew Milk (Metric)

Cashew Milk (Metric)

5 min

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

13 godz.