Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

4.5 20 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 40 min

6 porzioni

Składniki

Ripieno

30 g di gherigli di noci
1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di tofu naturale a pezzi
20 g di lievito alimentare in scaglie
1 cucchiaio di pangrattato

Pasta

200 g di farina di semola di grano duro
120 g di bevanda a base di soia non dolcificata
1 pizzico di curcuma in polvere

Terminare la preparazione

1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di formaggio vegano tritato (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 233.5 mg

Białko 9.9 g

Kalorie 1184.6 kJ / 283.1 kcal

Tłuszcz 14.2 g

Błonnik 6.4 g

Tłuszcz nasycony 2.2 g

Węglowodany 32.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy

Vegan 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

1h 20min

Bevanda di riso integrale

36h 15min

Biscotti pomodori secchi e Gorgonzola

1h 30min

Mousse ai mirtilli

3h

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10h 20min

Tiramisù ricotta e mirtilli

5h 15min

Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne

1h 20min

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1h 35min

Salsa greca

10min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1h 10min

Crumble al cacao con mele e ananas

1h 10min

Blinis con salmone

1h