Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g griechisches Joghurt (10% Fett)
- 2 TL Salz
- 6 Paprikaschoten (gelb, rot, orange)
- 3 kleine Zucchini
- 1 Melanzani
- 6 Knoblauchzehen
- 6 Schalotten, halbiert
- 300 g Wasser
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 g Rotweinessig
- 400 g Olivenöl, etwas mehr zum Garnieren
- 3 Zweiglein Rosmarin, frisch, etwas mehr zum Garnieren
- 3 Lorbeerblätter, getrocknet
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1372 kJ / 327 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 29 g
- Błonnik
- 6.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat
25 min
Talggen
1h 40min
Gefüllte Zucchini-Blüten
40min
Fermentierte Salsa
168u. 20min
Tomaten-Focaccia
1 godz. 50 min
Wakamesalat mit Pilzen und Sesam
45 min
Rote-Bete-Carpaccio
2h 45min
Eingelegte Pilze in Öl und Wein
45 min
Austernpilzknödel mit Rettichsalat und Teriyakisauce
1 godz. 5 min
Wurzelbrote, gefüllt
23h
Sushi mit Schinken und Spargel
1h 15min
Baguettes Rustica
15 godz.