Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

Gefüllte Poulardenbrust mit Morcheln und Ingwer-Karotten

4.7 16 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 50 min

4 Portionen

Składniki

Wasser
650 g
Babyspinat, frisch
130 g
Hähnchenbrüste, ohne Haut am besten von der Poularde
500 - 600 g
Salz etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Mozzarella in Stücken
80 g
Muskat, gemahlen
1 Prise
Karotten in Scheiben (ca. 1,5 cm)
300 g
Butter etwas mehr zum Anbraten
20 g
frischer Ingwer geschält, fein gehackt
5 g
Rohrzucker
1 TL
Hühnersuppenwürfel (für 0,5 l)
½
Morcheln, frisch in Stücken (siehe Tipps)
200 g
Weißwein nach Geschmack
2 - 3 EL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 33 g

Kalorie 2001 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Frühling 11 Przepisów
Austria

Frühling 11 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Shrimp Creole

40 min

Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut

55 min

Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse

1 godz.

Würziges Orangenhähnchen mit Basmati-Reis

1 godz.

Putenrouladen mit Ricotta-Tomaten-Füllung und Gemüse

1 godz. 20 min

Pute mit Mangold und Pilzen

45 min

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

45 min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1 godz.

Risotto mit Kaiserschoten und Lammrücken-Medaillons

40 min

Sizilianischer Garnelensalat

40 min

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1 godz.