Bacalao al pilpil

Bacalao al pilpil

3.7 58 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

6 raciones

Składniki

6 lomos de bacalao en salazón remojado y desalado (de aprox. 180 g)
200 g de aceite de oliva virgen extra
4 - 5 dientes de ajo en láminas
1 trozo de guindilla seca (en 10-15 aros)
150 g de agua (y 2 cucharadas más para el pilpil)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 32.95 g

Kalorie 1506 kJ / 360 kcal

Tłuszcz 25.03 g

Błonnik 0.07 g

Węglowodany 0.78 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

¡De cine! - Recetas de película 14 Przepisów
Hiszpania

País Vasco 21 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Bacalao con chirlas

45min

Buey de mar relleno a la provenzal

2h

Almejas a la marinera

30min

Fumet de pescado y gambas

20min

Chipirones rellenos

1h 10min

Bacalao confitado con pimientos rojos y emulsión de pilpil

1h 10min

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Croquetas de cocido madrileño

9h 15min

Arroz caldoso para dos

1h 10min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

45min

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min