Codornices en pétalos de rosa

Codornices en pétalos de rosa

4.6 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

Codornices

8 codornices salpimentadas
8 dientes de ajo
2 chalotas (en cuartos)
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla

Salsa

30 g de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
1 cucharadita de anís en grano
2 ciruelas rojas (sin hueso)
15 - 20 g de pétalos de rosa
500 g caldo de pollo
40 g de miel
6 castañas en almíbar

6 castañas cocidas peladas
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 - 50 g de agua de rosas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 510.1 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 2424 kJ / 580 kcal

Tłuszcz 36.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 10.7 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

¡De cine! - Recetas de película 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

40 min

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1 godz. 10 min

Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake

3 godz.

Cochinillo asado con patatas panadera

2 godz. 30 min

Cigalas al ajillo

20 min

Tamales Oaxaqueños

2 godz. 30 min

Cordero guisado con uvas blancas

1 godz.

Codornices en escabeche de boletus

25 godz.

Cannoli

1 godz.

Adobo básico

30 min

Arroz con bogavante

1 godz.