Codornices en pétalos de rosa

Codornices en pétalos de rosa

4.6 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

Codornices

8 codornices salpimentadas
8 dientes de ajo
2 chalotas (en cuartos)
2 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharadas de mantequilla

Salsa

30 g de aceite de oliva virgen extra
3 dientes de ajo
1 cucharadita de anís en grano
2 ciruelas rojas (sin hueso)
15 - 20 g de pétalos de rosa
500 g caldo de pollo
40 g de miel
6 castañas en almíbar

6 castañas cocidas peladas
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 - 50 g de agua de rosas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 510.1 mg

Białko 41.8 g

Kalorie 2424 kJ / 580 kcal

Tłuszcz 36.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 10.7 g

Węglowodany 21.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡DE CINE! 14 Przepisów
Meksyk

¡De cine! - Recetas de película 14 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Buñuelos de rodilla

2 godz.

Bígaros al vapor de algas

30 min

Sopa de mejillones al azafrán

40 min

Chuletitas a la brasa (Francis Paniego)

3 godz.

Menú: Bullabesa

1 godz. 5 min

Chiles anchos rellenos de chicharrón

1 godz.

Corundas

3 godz.

Crema de ostras

20 min

Croquetas de carabineros

10 godz.

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1 godz.

Adobo básico

30 min

Sopa de pescado y arroz

45 min