Kluski śląskie

Name: Kluski śląskie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 160 g skrobi ziemniaczanej; 500 g ziemniaków, mączystych; 1 jajko; ½ łyżeczki soli; woda

3.6 (2.6K ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

160 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 2 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 jajko
½ łyżeczki soli
woda, osolona, do gotowania klusek

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1112.2 kJ / 265.8 kcal
Białko: 4.1 g
Węglowodany: 58.5 g
Tłuszcz: 1.3 g
Tłuszcz nasycony: 0.4 g
Błonnik: 3.1 g
Sód: 318.8 mg