Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

4.0 3 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

350 g di farina tipo 00
150 g di farina di grano saraceno
250 g di acqua

Ripieno

40 g di burro
1 spicchio di aglio intero
200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

Terminare la preparazione

150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
50 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.7 g

Kalorie 3987 kJ / 953 kcal

Tłuszcz 48.1 g

Węglowodany 102.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

La cucina lombarda 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ventagli di pasta sfoglia

1 godz. 20 min

Meloncello

96 godz.

Zabaione allo spumante

15 min

Maltagliati al basilico con tartufi di mare

2 godz.

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

10 godz.

Burro al tonno

1 godz. 20 min

Torta Donizetti

1 godz.

Taralli dolci speziati

55 min

Tortine all'albicocca

45 min

Meringa al cacao

2 godz. 30 min

Giardiniera sott'aceto

721 godz. 25 min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1 godz. 40 min