Raviggiolo di Cernusco

Raviggiolo di Cernusco

5.0 2 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Impasto

350 g di farina tipo 00
150 g di farina di grano saraceno
250 g di acqua

Ripieno

40 g di burro
1 spicchio di aglio intero
200 g di catalogna a strisce (1-2 cm)
200 g di erbette di campo a foglia larga miste (tarassaco, piantaggine o altro tipo), lavate
280 g di formaggio tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

280 g di formaggio, tipo salva cremasco a pezzi (2-3 cm)

Terminare la preparazione

150 g di salsiccia di maiale senza pelle e sbriciolata
50 g di burro

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 33.7 g

Kalorie 3987 kJ / 953 kcal

Tłuszcz 48.1 g

Węglowodany 102.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Giro d'Italia 33 Przepisy
Włochy

La cucina lombarda 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

24 godz. 45 min

Pane rustico

Pane rustico

2 godz.

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

1 godz. 30 min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

26 godz.

Piadina romagnola

Piadina romagnola

15 min

Preimpasto per pane

Preimpasto per pane

24 godz. 30 min

Pastina da minestra

Pastina da minestra

10 min

Gnocco fritto modenese

Gnocco fritto modenese

35 min

Torta di tagliolini

Torta di tagliolini

4 godz.

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

Panini noci e uvetta (di Erica Liverani)

4 godz. 50 min

Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato

9 godz. 40 min

Gnocco fritto

Gnocco fritto

1 godz. 5 min