Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

3.9 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 portions

Składniki

Chocolate zucchini cupcakes

coconut oil cooking spray for greasing
dairy free milk chocolate
100 g
zucchini cut into large pieces (3-4 cm)
250 g
arrowroot flour
80 g
raw cacao powder
20 g
coconut flour
50 g
bicarbonate of soda
1 tsp
dark coconut nectar syrup
90 g
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
4

Blueberry icing

coconut cream
50 g
gelatine powder
1 tbsp
fresh blueberries (1 punnet)
125 g
icing sugar
220 g
coconut oil (liquid)
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 158.4 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1136.9 kJ / 270.7 kcal

Tłuszcz 11.2 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hip Hip... Hooray! 85 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Apple cinnamon muffins

40 min

Chocolate bean cake with coconut butter cream frosting

2 godz. 15 min

Chocolate zucchini mini loaves

1 godz. 30 min

Chocolate sweet potato slice

1 godz. 15 min

Quinoa choc-chip biscuits

35 min

Banana cupcakes with peanut butter frosting

1 godz.

Banana and oat mini muffins

40 min

Chocolate mud muffins (gut health)

40 min

Basic berry muffins

40 min

Apple and cinnamon muffins

35 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 godz. 45 min

Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)

50 min