Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing

3.9 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

12 portions

Składniki

Chocolate zucchini cupcakes

coconut oil cooking spray for greasing
dairy free milk chocolate
100 g
zucchini cut into large pieces (3-4 cm)
250 g
arrowroot flour
80 g
raw cacao powder
20 g
coconut flour
50 g
bicarbonate of soda
1 tsp
dark coconut nectar syrup
90 g
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
4

Blueberry icing

coconut cream
50 g
gelatine powder
1 tbsp
fresh blueberries (1 punnet)
125 g
icing sugar
220 g
coconut oil (liquid)
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 158.4 mg

Białko 5.2 g

Kalorie 1136.9 kJ / 270.7 kcal

Tłuszcz 11.2 g

Błonnik 2 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hip Hip... Hooray! 85 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Almond and blueberry breakfast muffins

50 min

Perfect party cookies (allergy free)

45 min

Chocolate sweet potato slice

1 godz. 15 min

Quinoa choc-chip biscuits

35 min

Banana cupcakes with peanut butter frosting

1 godz.

Mini caramelly cupcakes with coconut cream cheese topping

2 godz.

Gluten free gingerbread cookies

2 godz. 35 min

Banana and oat mini muffins

40 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1 godz. 45 min

Banana coconut ice blocks

7 godz. 15 min

Basic berry muffins

40 min

Healthy banana bread

1 godz. 15 min