Urządzenia i Akcesoria
Apfel-Safran Millefeuille
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
6 Stück
Składniki
Blätterteig
-
Mehl150 g
-
Butter gefroren, in Stücken150 g
-
Wasser kalt75 g
-
Mehl
-
Mehl für die Arbeitsfläche
Vanillecreme mit Safran
-
Blätter Gelatine (und eine Schüssel mit kaltem Wasser)2
-
Milch250 g
-
Eigelb2
-
Maisstärke30 g
-
Vanillezucker75 g
-
Safranpulver (0,1 g)1 Briefchen
-
Vollrahm, gekühlt250 g
Apfelkompott
-
Äpfel geschält, gewürfelt850 g
-
Butter50 g
-
Agar-Agar (1 Beutel)2 g
-
Vollrohrzucker30 g
-
Safranpulver (0,1 g)1 Briefchen
-
Puderzucker50 g
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 Stück
Białko
7 g
Kalorie
2734 kJ /
654 kcal
Tłuszcz
44.8 g
Węglowodany
56 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Backen macht Freude
65 Przepisów
Szwajcaria
Szwajcaria
Może spodoba Ci się również...
Mango-Joghurt-Torte mit Frischkäse
10 godz.
Grüne Erbsenschaumsuppe mit Lachswürfeln
30 min
Aprikosen-Schoggipraliné-Törtchen
24 godz.
Schoggi-Himbeer-Croustillant
16 godz.
Crème brûlée mit Schoggi
3 godz. 10 min
Haselnuss-Glacé
6 godz. 20 min
Caramel-Macarons
1 godz. 50 min
Torta di Pane (Tessiner Brottorte)
1 godz. 20 min
Feine Schoggitörtchen mit roten Beeren
4 godz. 20 min
Crumble mit weisser Schoggi, Mango und Limetten
2 godz. 45 min
Crème fraîche
12 godz. 5 min
Schoggi-Salami mit Marshmallows
6 godz. 15 min