Przejdź do głównej treści Szukaj
Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns
3.4 8 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
12 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salmon and ricotta filling
  • ricotta
    200 g
  • preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)
    1 ½ pieces
  • smoked salmon
    100 g
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • ground black pepper to taste
  • lemon juice
    1 tbsp
Choux pastry
  • water
    125 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • salt
    1 pinch
  • plain flour
    75 g
  • eggs
    2
  • nigella seeds for sprinkling
  • egg lightly beaten
    1
Assembly
  • smoked salmon cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • fresh dill for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 8.1 g
Kalorie 530.7 kJ / 126.4 kcal
Tłuszcz 8.1 g
Błonnik 0.4 g
Węglowodany 5.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

High Tea 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Scallops with pea purée

4.8(117)

25 min

Advocaat (Eggnog liqueur)

4.9(115)

10 min

Macadamia and Parmesan biscuits

4.0(37)

25 min

Sun-dried tomato tartare

4.1(22)

15 min

Gorgonzola cheesecakes with pear jam

3.8(9)

45 min

Cheese puffs with honeyed goat's cheese

4.3(12)

2 godz. 30 min

Parmesan baskets with goat's cheese mousse

3.9(14)

1 godz. 15 min

Hazelnut meringue roulade

4.5(36)

1 godz. 30 min

Walnut and blue cheese shortbread

4.2(26)

1 godz. 20 min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

4.0(35)

55 min

Lime meringue tartlets

4.5(17)

2 godz. 40 min

Beef tapenade crostini

5.0(5)

1 godz. 40 min