Przejdź do głównej treści Szukaj
Smoked salmon and preserved lemon choux buns

Smoked salmon and preserved lemon choux buns
3.4 8 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
12 pieces
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Salmon and ricotta filling
  • ricotta
    200 g
  • preserved lemon rind only, rinsed and chopped (approx. 1 tsp chopped)
    1 ½ pieces
  • smoked salmon
    100 g
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • ground black pepper to taste
  • lemon juice
    1 tbsp
Choux pastry
  • water
    125 g
  • unsalted butter chilled and cut into pieces (2 cm)
    50 g
  • salt
    1 pinch
  • plain flour
    75 g
  • eggs
    2
  • nigella seeds for sprinkling
  • egg lightly beaten
    1
Assembly
  • smoked salmon cut into pieces (3 cm)
    100 g
  • fresh dill for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 piece

Białko 8.1 g
Kalorie 530.7 kJ / 126.4 kcal
Tłuszcz 8.1 g
Błonnik 0.4 g
Węglowodany 5.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

High Tea 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lime meringue tartlets

4.5(17)

2 godz. 40 min

Olive and fennel grissini

3.9(11)

25 godz. 30 min

Pear and blue cheese salad with hazelnuts (Thermomix® Cutter, using modes)

Brak ocen

Beetroot ciabatta

3.0(9)

15 godz.

Anise-cured salmon

4.7(12)

14 godz. 10 min

Layered chocolate orange slice

2.5(4)

2 godz. 40 min

Taleggio risotto with balsamic caramelised onions

3.8(6)

55 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.4(5)

2 godz. 30 min

Rye sourdough baguettes

4.5(22)

27 godz. 20 min

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24 godz. 20 min

Honey crème caramels

4.2(10)

25 godz. 55 min

Classic lemon tart

4.4(131)

3 godz. 10 min