Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Choux au sarrasin, crabe et ciboulette
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
20 portions
Składniki
La garniture
-
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
15 g de jus de citron
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de chair de crabe frais émiettée
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
70 g de fécule de pomme de terre
-
70 g de farine de sarrasin
-
3 gros œufs (63-73 g)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
3.7 g
Kalorie
376 kJ /
90 kcal
Tłuszcz
5.8 g
Błonnik
0.3 g
Węglowodany
5.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Eclairs mimosa au jambon sec
1 godz. 15 min
Minigratins à la grecque
20 min
Petits choux à l'indienne
40 min
Tuiles aux crevettes
40 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 godz. 15 min
Feuilletés au beaufort
1 godz.
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
2 godz.
Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth
2 godz. 45 min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1 godz. 30 min
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 min
Roulés de galette au saumon
45 min