Urządzenia i Akcesoria
Ragú de cordero con verduras
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 13 godz. 15 min
6 raciones
Składniki
Marinada
-
50 - 60 g de zanahoria en trozos
-
1 tallo de apio en trozos
-
50 - 60 g de puerro en trozos
-
100 g de cebolla en trozos
-
1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios de aprox. 4 cm
-
½ cucharadita de canela molida
-
1 cucharadita de sal
-
1 hoja de laurel seca
-
2 ramitas de romero fresco
-
1 cucharadita de granos de pimienta variada
-
700 g de vino tinto
Para cocinar
-
2 - 3 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
1 cucharada de harina
-
1 pastilla de caldo de carne
-
4 - 5 ramitas de perejil fresco picado
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
25.02 g
Kalorie
1809 kJ /
432 kcal
Tłuszcz
34.91 g
Błonnik
1.1 g
Węglowodany
3.75 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Caldo con ternera y verduras
1 godz. 10 min
Macarrones con criollos y espinacas
30 min
Guiso de patatas con mejillones
30 min
Pasta con mejillones
1 godz. 5 min
Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake
1 godz. 20 min
Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut
1 godz. 30 min
Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor
30 min
Cordero al vino tinto
45 min
Estofado de cordero con berenjenas
1 godz.
Queso provolone con salteado de setas para dos
30 min
Huevos poché con pisto de anchoas y aceitunas
45 min
Pappardelle con bogavante
1 godz.