Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

Whole Steamed Chicken with Spicy Cajun Rub

4.5 69 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

4 portions

Składniki

Lemon and Herb Stuffing

fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves to taste
1 - 2 sprigs
lemon thin peelings of skin and juice (approx. 30 g)
½
unsalted butter diced
30 g
onions quartered
70 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
sunflower seeds
1 Tbsp
breadcrumbs
100 g

Spicy Cajun Rub

coarse sea salt
160 g
chilli powder
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
dried onion flakes
1 Tbsp
coriander seeds
1 Tbsp
garlic granules
1 Tbsp
dried thyme
1 ½ Tbsp
dried oregano
1 ½ Tbsp
ground cayenne pepper
2 tsp
ground black pepper
2 tsp
ground cumin
½ tsp
dark brown muscovado sugar
½ tsp

Whole Chicken

uncooked, whole chicken (1.2-1.5 kg)
1
water
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 55 g

Kalorie 2214 kJ / 529 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Węglowodany 21.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Steam Supreme 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Raspberry, Lemon and White Chocolate Traybake

1 godz. 10 min

Seville Orange Curd

40 min

Family Chicken Galette

1 godz. 55 min

Honey Glazed Carrots

30 min

Southern-Style Fried Chicken & Sweetcorn

55 min

Mixed Berry Cocktail

2 godz. 10 min

Baked Christmas Pudding Cheesecake

13 godz. 50 min

Spiced Nuts

20 min

Cashew and Banana Muffins

35 min

Cheese and Bacon Pastries

35 min

Strawberry White Chocolate Cookies

50 min

White Chocolate and Strawberry Rocky Road

3 godz.