Hígado encebollado al vino de Jerez

Hígado encebollado al vino de Jerez

4.2 118 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 raciones

Składniki

400 g de cebolla en cuartos
4 dientes de ajo
60 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
½ cucharadita de pimentón picante
500 g de filetes de hígado de ternera (en trozos de aprox. 4x4 cm)
50 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 343 kcal / 1433 kJ

Białko 25.22 g

Tłuszcz 21.25 g

Węglowodany 12.67 g

Błonnik 1.91 g

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Hiszpania

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