Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

5.0 5 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

8 portions

Składniki

Pastry cream

gluten free cornflour
30 g
caster sugar
60 g
full cream milk
430 g
egg yolks
4
orange liqueur
30 g

Apricot sauce

unsalted butter cut into pieces
30 g
white sugar
125 g
canned apricots drained
300 g
lemon zested and juiced (approx. 40 g juice)
1
orange juice
120 g
gluten free cornflour
2 tsp
water
2 tsp
orange liqueur
30 g

Coconut crêpes

eggs
4
coconut milk
270 g
gluten free cornflour
30 g
arrowroot flour
40 g
salt
1 pinch
pouring (whipping) cream
200 g
canned apricots drained
110 g
fresh mint leaves to serve
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 94.9 mg

Białko 7.2 g

Kalorie 1723.5 kJ / 410.4 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 14.1 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Good food, gluten free 94 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 min

Gluten-Free Seed Bread

1 godz. 15 min

Gluten-Free Herbed Pizza Crust

1 godz. 30 min

Vegan macadamia cheese ball

56 godz. 55 min

Gluten free flour mix

10 min

Gluten free hot cross buns

3 godz. 25 min

Gluten free Mediterranean bread

1 godz. 35 min

Sesame and chia seed loaf

2 godz. 20 min

Gluten free pizza base

35 min

Gluten free ANZAC biscuits

45 min

Gluten free lemon tart

2 godz. 25 min

Buckwheat bread

2 godz. 5 min