Flan patissier

Flan patissier

3.9 18 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz.

10 porzioni

Składniki

Base di brisèe

125 g di burro freddo a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
250 g di farina tipo 00
25 g di acqua
2 tuorli

Crema pasticcera da forno

2 uova
2 tuorli
200 g zucchero
80 g di amido di mais (maizena)
75 g di latte
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 stecche di vaniglia i semini estratti
25 g di burro a pezzi piccoli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 1 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Madeleine

55 min

Canelés

14 godz.

Fougasse

2 godz.

Tarte Tropezienne

3 godz. 30 min

Mini flan parisienne

9 godz.

Galette des rois con frutta candita

18 godz.

Éclair come un Paris-Brest

5 godz.

Le fraisier

7 godz. 30 min

Kouign-amann

Brak ocen

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

3 godz.

Nems

1 godz.

Mini brioche perdue allo sciroppo d'acero

35 min