Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.2 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

Marinade

venison diced (2-3 cm)
600 g
plain yoghurt
200 g
chilli paste red
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g

Curry

Kashmiri dried chillies
5
coriander seeds
1 ½ Tbsp
cumin seeds
¾ tsp
onions quartered
200 g
ghee
20 g
cinnamon stick small
1
green cardamom pods
5
black cardamom pods
3
bay leaves
2
garlic cloves
10
water
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38.7 g

Kalorie 1381 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of India 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Keralan Fish Curry

30 min

Chicken Saag

50 min

Cauliflower Stuffed Parathas

45 min

Sri Lankan Red Beef Curry

1 godz. 35 min

Tikka Paste

1 godz.

Aloo Gobi (Bombay Potatoes with Cauliflower)

50 min

Brinjal Pickle (Aubergine Pickle)

30 min

Onion Bhaji

45 min

Garam Masala

10 min

Kofta Curry

1 godz. 10 min

Lamb Rogan Josh

1 godz. 45 min

Chicken Tikka

4 godz. 10 min