Jungli Laal Maas

Jungli Laal Maas

3.2 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 5 godz.

4 portions

Składniki

Marinade

venison diced (2-3 cm)
600 g
plain yoghurt
200 g
chilli paste red
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
garlic cloves
4
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g

Curry

Kashmiri dried chillies
5
coriander seeds
1 ½ Tbsp
cumin seeds
¾ tsp
onions quartered
200 g
ghee
20 g
cinnamon stick small
1
green cardamom pods
5
black cardamom pods
3
bay leaves
2
garlic cloves
10
water
250 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 38.7 g

Kalorie 1381 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 10.4 g

Węglowodany 20.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Taste of India 72 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip

1h

Curry Powder Mix

15min

Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads

1h 15min

One-pot Lemon, Basil and Ricotta Chicken Pasta

35min

Madras Curry Powder

5min

Mini Vegetable Frittatas

35min

Lebanese Lamb Puff Pastry Tart

1h

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14h 50min

Mango Chutney

50min

Thai Burger

35min

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1h 10min

Mini Roast Beef, Beetroot Chutney and Horseradish Rolls

45min