![Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dba528b5-f789-464e-b0cb-5f0945ad24c7/Derivates/fec97654-fd8a-4cf0-b26e-3819eb142fbb.jpg)
Wersje kompatybilne
Lamb Meatballs, Minty Pea Houmous and Flatbreads
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pickled Red Cabbage
- 125 g red wine vinegar
- 10 g caster sugar
- 10 g fine sea salt
- 250 g red cabbage, cored, cut in pieces (5 cm)
Pea Houmous
- 500 g water
- 125 g frozen peas
- 5 g fresh mint, leaves only
- 240 g tinned chickpeas, drained, rinsed (1 x 400 g tin)
- 40 g olive oil
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 Tbsp tahini (see tip)
- 30 g lemon juice
Tahini Yoghurt Sauce
- 100 g plain yoghurt (see tip)
- 60 g tahini
- ¼ tsp fine sea salt
- 1 lemon, freshly squeezed juice only
Meatballs
- 2 garlic cloves
- 800 g lamb mince
- 2 medium eggs
- 2 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground cinnamon
- ½ tsp ground cumin
- 2 tsp smoked paprika
Flatbreads
- 175 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 250 g plain yoghurt
- 1 tsp baking powder
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp caster sugar
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3765 kJ / 900 kcal
- Białko
- 41 g
- Węglowodany
- 58 g
- Tłuszcz
- 53 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 7.5 g
- Sód
- 2326 mg
Alternatywne przepisy
Cottage Pie with Colcannon Mash
1 Std. 50 Min
Mexican Chicken Ring
55 min
Quick Flatbreads
20p
Sticky Sesame Chicken
40p
Chicken Katsu Curry with Rice
1 Std. 40 Min
Chilli Con Carne
35 Min
Sausage and Fennel Orzotto
50 Min
Chicken Tikka Flatbreads
45min
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1 Std. 15 Min
Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce
2 Std. 25 Min
Chipotle Chilli Beef Cobbler
2h 10min
Leftover Chicken Fajitas
1 Std. 20 Min