Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons

Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons

4.5 442 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 min
6 Portionen

Składniki

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • frischer Ingwer geschält
    10 g
  • Rapsöl etwas mehr zum Braten
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    1 Msp.
  • Pastinaken geschält, in Stücken
    250 g
  • Karotten geschält, in Stücken
    150 g
  • Zitronensaft
    1 Spritzer
  • Wasser
    750 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Bauernbrot in Würfeln (ca. 1 cm)
    3 Scheiben
  • Mandelmus weiß
    2 EL
  • frische Petersilie gehackt
    4 EL

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 169 kcal / 707 kJ
Białko 5 g
Tłuszcz 8 g
Węglowodany 18 g
Błonnik 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...