
Urządzenia i Akcesoria
Pastinaken-Karottensuppe mit Schwarzbrot Croûtons
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 min
6 Portionen
Składniki
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Zwiebeln halbiert100 g
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frischer Ingwer geschält10 g
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Rapsöl etwas mehr zum Braten10 g
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Salz1 TL
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Kurkuma, gemahlen1 Msp.
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Pastinaken geschält, in Stücken250 g
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Karotten geschält, in Stücken150 g
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Zitronensaft1 Spritzer
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Wasser750 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 TL
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Bauernbrot in Würfeln (ca. 1 cm)3 Scheiben
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Mandelmus weiß2 EL
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frische Petersilie gehackt4 EL
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
169 kcal /
707 kJ
Białko
5 g
Tłuszcz
8 g
Węglowodany
18 g
Błonnik
4 g