Ñoquis de calabaza al queso taleggio

Ñoquis de calabaza al queso taleggio

3.2 59 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 raciones

Składniki

50 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
600 g de agua
500 g de patatas harinosas peladas y en trozos
300 g de pulpa de calabaza en dados (2-3 cm)
80 g de harina (y un poco más para trabajar la masa)
2 - 3 tiras de piel de limón (opcjonalnie)
350 g de harina
1 huevo
3 cucharadita de sal
harina para espolvorear
25 g de mantequilla
300 g de leche
150 g de queso taleggio en trozos

150 g de queso gruyère
5 - 6 ramitas cebollino fresco picadas

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 21.14 g

Kalorie 2178 kJ / 521 kcal

Tłuszcz 17.75 g

Błonnik 5.24 g

Węglowodany 69.39 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tortitas de batata de Luisiana (sweet potato pancakes)

1 godz. 15 min

Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua

1 godz. 30 min

Pan de pascua judío (Matzá) - Israel

20 min

Crackers de quinoa

30 min

Cheesecake de tofu (sin lactosa)

4 godz.

Crackers de salvado de avena

40 min

Falafel con salsa tahini en pan plano r'gaif

1 godz. 10 min

Minimuffins de sarraceno y miel (sin gluten)

1 godz. 15 min

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

1 godz. 10 min

Dim sum 'Shao mai'

2 godz.

Mousse de chocolate y aguacate

10 min

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1 godz. 30 min