Tortellini de carne en caldo

Tortellini de carne en caldo

4.0 4 oceny

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 1 godz. 15 min

8 raciones

Składniki

Relleno

60 g de queso parmesano en trozos
100 g de carne de buey en trozos (2-3 cm)
100 g de mortadela en trozos (2-3 cm)
80 g de jamón serrano en lonchas
1 huevo
½ cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de sal

Masa

400 g de harina (y algo más para trabajar la masa)
4 huevos
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Cocción

2000 g de caldo de carne

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 25.7 g

Kalorie 1602 kJ / 383 kcal

Tłuszcz 15.1 g

Błonnik 1.7 g

Węglowodany 38.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina italiana 80 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Wontons fritos salados

30min.

Bolas de arroz al vapor

2hod.

Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

1hod. 40min.

Sopa de pollo con tapioca y yema de huevo

15min.

Acarayés de camarones con mojo y vinagreta de tomates verdes

12hod. 45min.

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30min.

Hamburguesas de bacalao a la cúrcuma con mojo de cilantro

45min.

Flor de cebolla frita

30min.

Panzerotti a la romana

1hod.

Macaroni and cheese con beicon y crujiente de maíz

40min.

Pollo frito al estilo Kentucky

3hod. 20min.

Costillar de cerdo asado al chimichurri con ensalada de patata y palmitos

1hod. 5min.