Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Schinkenrollen mit französischem Salat
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 Portionen
Składniki
-
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)200 g
-
Knollensellerie in Stücken70 g
-
Karotten in Stücken, etwas mehr zur Dekoration100 g
-
Salz2 TL
-
Wasser500 g
-
grüne Erbsen, tiefgekühlt50 g
-
Äpfel, säuerlich in Stücken100 g
-
Essiggurkerl in Stücken30 g
-
neutrales Öl z.B. Rapsöl250 g
-
Ei (Zimmertemperatur)1
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Estragonsenf2 TL
-
Tabasco® nach Geschmack2 - 3 Tropfen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Gelatineblätter3
-
Radieschen zum Garnieren2 - 4
-
schwarze Oliven in Scheiben, zum Garnieren4 - 8
-
Rinderfond100 g
-
weißer Balsamessig1 Spritzer
-
geräucherter Schinken (à 30 g)8 Scheiben
-
krause Petersilie, frisch zum Garnieren2 Stängel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
17 g
Kalorie
3207 kJ /
766 kcal
Tłuszcz
69 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
18 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Schinkenaufstrich
10 min
Heringssalat
1 godz. 5 min
Steirische Fischsulz
7 godz.
Steirischer Rindfleischsalat
1 godz.
Rehrücken im Blätterteig
1 godz. 45 min
Topfenmäuse
1 godz.
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7 godz. 10 min
Grammelknödel
1 godz. 30 min
Innsbrucker Knoblauchsuppe
45 min
Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl
3 godz. 45 min
Erdäpfelsuppe mit Speck-Zwiebeln
55 min
Tafelspitz mit Semmelkren
1 godz. 20 min