Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Schinkenrollen mit französischem Salat
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
4 Portionen
Składniki
-
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)200 g
-
Knollensellerie in Stücken70 g
-
Karotten in Stücken, etwas mehr zur Dekoration100 g
-
Salz2 TL
-
Wasser500 g
-
grüne Erbsen, tiefgekühlt50 g
-
Äpfel, säuerlich in Stücken100 g
-
Essiggurkerl in Stücken30 g
-
neutrales Öl z.B. Rapsöl250 g
-
Ei (Zimmertemperatur)1
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
-
Estragonsenf2 TL
-
Tabasco® nach Geschmack2 - 3 Tropfen
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Gelatineblätter3
-
Radieschen zum Garnieren2 - 4
-
schwarze Oliven in Scheiben, zum Garnieren4 - 8
-
Rinderfond100 g
-
weißer Balsamessig1 Spritzer
-
geräucherter Schinken (à 30 g)8 Scheiben
-
krause Petersilie, frisch zum Garnieren2 Stängel
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
17 g
Kalorie
3207 kJ /
766 kcal
Tłuszcz
69 g
Błonnik
5 g
Węglowodany
18 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min
Sauce Tatare
15min
Käferbohnen-Tafelspitz-Sülzerl
7h 10min
Oster Küken - gefüllte Eier
1h
Gebackene Forellenknödel mit Krendip
1h
Cremeschnitten
4h
Gefüllte Eier mit Feta (Avgha vrasta me jemisi)
1h 5min
Heringssalat
1h 5min
Apfeltiramisu mit Kürbiskernöl
3h 45min
Steirischer Rindfleischsalat
1h
Frittatenrouladen
40min
Grammelknödel
1h 30min