Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym

4.7 127 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 porcje

Składniki

Ciasto na pizzę

100 g ziaren żyta
200 g wody
20 g drożdży świeżych pokruszonych
1 szczypta cukru
250 g mąki pszennej
25 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli

Dodatki

120 g sera edam pokrojonego na kawałki

120 g sera, pokrojonego na kawałki
120 g sera gouda pokrojonego na kawałki
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
200 g czerwonej papryki pokrojonej na kawałki
20 g oliwy z oliwek
250 g przecieru pomidorowego
30 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 - 2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
1 łyżeczka cukru

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porcję

Białko 27 g

Kalorie 2823 kJ / 674 kcal

Tłuszcz 32 g

Błonnik 8.4 g

Węglowodany 69 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

DZIECINNIE PROSTE 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Pizza marinara

1hod. 35min.

Ciasto na pizzę na zakwasie

19hod. 15min.

Pizza margherita

2hod. 10min.

Pizza z krewetkami i chorizo

45min.

Pizza pepperoni z pieczarkami

2hod. 10min.

Pizza Capricciosa

1hod. 40min.

Żytnie podpłomyki

2hod. 10min.

Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów

2hod. 30min.

Pikantna pizza

1hod. 30min.

Pizza ze szpinakiem i owczym serem

50min.

Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą

35min.

Pizza z szynką parmeńską i rukolą

40min.