Tsoureki (Greek Easter bread)

Tsoureki (Greek Easter bread)

4.5 (33 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności średni

Czas przygotowania 15 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

Liczba porcji 12 portions

Składniki

3 pieces mastiha
1 tsp mahlepi (see Tips)
100 g sugar, plus 1 tsp extra
100 g full cream milk
2 tsp dried instant yeast (see Tips)
3 eggs, plus 1 egg beaten, for glazing
450 g baker's flour, plus extra for dusting
1 pinch salt
70 g unsalted butter, softened
flaked almonds, for decorating (optional)

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1023.4 kJ / 243.7 kcal
Białko: 6.8 g
Węglowodany: 38 g
Tłuszcz: 6.9 g
Tłuszcz nasycony: 3.5 g
Błonnik: 1.8 g
Sód: 41.9 mg

W kolekcjach

Alternatywne przepisy

Greek Rice Pudding (Rizogalo)

Greek Rice Pudding (Rizogalo)

1h 10 min

Keftethes (Greek meatballs)

Keftethes (Greek meatballs)

40 min

Rye kaiser rolls

Rye kaiser rolls

26 Std. 30 Min

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1sa 35 dk

Chicken moghrabieh

Chicken moghrabieh

25h 15min

Taramasalata

Taramasalata

15min

Greek Easter Bread (Tsoureki)

Greek Easter Bread (Tsoureki)

2h 20 min

Greek Walnut Cake "Karidopita"

Greek Walnut Cake "Karidopita"

1h 15 min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

1h

Soula's Spanakopita

Soula's Spanakopita

1sa 35 dk

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1h 15 min

Rizogalo (Greek rice pudding)

Rizogalo (Greek rice pudding)

1h 10 min