Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

4.5 403 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

2 raciones

Składniki

500 g de agua
2 cucharadita de sal
300 g de patatas en trozos
2 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (120-200 g c/u)
1 cucharadita de zumo de limón
2 pellizco de pimienta negra recién molida
mantequilla para engrasar
50 g de chalotas cortadas en dos
10 g de mantequilla
150 g de champiñones
25 g de vino blanco seco
25 g de nata
100 g de quesitos en porciones

100 g de queso cremoso
1 cucharadita de piel de limón rallada
1 pellizco de nuez moscada molida

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 45 g

Kalorie 3085 kJ / 737 kcal

Tłuszcz 49 g

Błonnik 3.8 g

Węglowodany 27 g

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