Urządzenia i Akcesoria
Family chicken galette
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 portions
Składniki
Flaky pastry
-
unsalted butter frozen and cut into pieces (1-2 cm)200 g
-
plain flour plus extra for dusting200 g
-
chilled water90 g
-
salt½ tsp
Caramelised onion
-
garlic clove1
-
unsalted butter20 g
-
bacon slices cut into strips (2 cm)110 g
-
brown onion cut into eighths, layers separated250 g
-
dark brown sugar1 tbsp
-
balsamic vinegar1 tbsp
-
salt½ tsp
Chicken filling
-
water600 g
-
chicken tenderloins500 g
-
sweet potato peeled and cut into cubes (2 cm)220 g
-
fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing3 sprigs
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters150 g
-
unsalted butter40 g
-
plain flour plus extra for dusting30 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tsp
-
pouring (whipping) cream50 g
-
full cream milk for brushing
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1275.4 mg
Białko
29.8 g
Kalorie
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Tłuszcz
51.3 g
Błonnik
7.5 g
Tłuszcz nasycony
28.3 g
Węglowodany
57.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sticky sesame chicken
40 min
Swedish meatballs with gravy
30 min
Mexican stack
45 min
Plaited pork pie
40 min
Brunch bread
1 godz. 15 min
Pastitsio
1 godz. 30 min
Meatball subs
55 min
LCHF chicken Kyivs (Skinnymixers)
40 min
Three cheese spinach scrolls
2 godz. 15 min
Sour cream and chicken enchiladas
1 godz. 10 min
Paprika chicken with sour cream sauce
1 godz. 15 min
Creamy tomato and salami fettuccine
30 min