Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Tortillas
- 110 g di acqua tiepida
- 10 g di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di farina tipo 00
Ripieno
- 5 g di erbe aromatiche fresche miste (menta, basilico e prezzemolo)
- 1 peperoncino verde fresco piccante
- 7 pomodorini camone, in quarti
- 80 g di peperone verde
- 80 g di peperone rosso
- 60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 4 calamari freschi piccoli, puliti, a dadini
- 200 g di riso basmati
- 10 g di cocco grattugiato e tostato (vedere consigli)
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
Terminare la preparazione
- succo di lime (1 lime)
- 1 mango metà a dadini, metà a listarelle
- pepe q.b.
- peperone a listarelle, qualche bastoncino
- cocco fresco tritato q.b.
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 3368.3 kJ / 805 kcal
- Białko
- 28.6 g
- Węglowodany
- 118.5 g
- Tłuszcz
- 27.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.9 g
- Błonnik
- 4.4 g
- Sód
- 1381.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Burrito
1 Std. 30 Min
Khao poon
2 Std.
Manzo sottovuoto con patate rosse e salsa bernese di (Lorenzo Biagiarelli)
1 Std. 10 Min
Baklava (vegan)
2h 40min
Baozi brasati
1 Std. 30 Min
Pulled pork a Cottura Lenta
7h
Muffin salati Sbrinz e verdure
35min
Cupcake al cioccolato con ganache alle fragole
3 Std. 25 Min
Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta
4u. 50min
Vermicelli saltati con verdure miste
40min
Cupcake con frosting alla crema gianduia
1 Std.
Rainbow cake (Torta Arcobaleno)
4 Std. 30 Min