Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

3.9 7 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Tortillas

110 g di acqua tiepida
10 g di sale
40 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00

Ripieno

5 g di erbe aromatiche fresche miste (menta, basilico e prezzemolo)
1 peperoncino verde fresco piccante
7 pomodorini camone, in quarti
80 g di peperone verde
80 g di peperone rosso
60 g di cipolla rossa di Tropea a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
4 calamari freschi piccoli, puliti, a dadini
200 g di riso basmati
10 g di cocco grattugiato e tostato (vedere consigli)
½ cucchiaino di sale + q.b.

Terminare la preparazione

succo di lime (1 lime)
1 mango metà a dadini, metà a listarelle
pepe q.b.
peperone a listarelle, qualche bastoncino
cocco fresco tritato q.b.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1381.8 mg

Białko 28.6 g

Kalorie 3368.3 kJ / 805 kcal

Tłuszcz 27.5 g

Błonnik 4.4 g

Tłuszcz nasycony 3.9 g

Węglowodany 118.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby in diretta con... 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spritz analcolico zenzero e fragole (TM6)

15min

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1h 30min

Mini gelati su stecco

4h 30min

Olio alle erbe aromatiche

360h 15min

Ananas al rum a Cottura Lenta

2h 40min

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3h 40min

Pasticcio di carne inglese

1h 40min

Merluzzo in oliocottura

1h

Sale aromatizzato ai funghi porcini

10min

Contorno di patate sauté sottovuoto

2h

Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie

30min

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

1h 15min