Pizza romana (di Gabriele Bonci)

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7 835 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

2 pezzi

Składniki

Pre-impasto

300 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)
3 g di lievito di birra disidratato

7 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
10 g di zucchero di canna

Impasto

12 g di sale
15 g di olio extravergine di oliva
200 g di farina tipo 1 per pizza (almeno 280 W)

Lievitazione

500 g di acqua
30 g di succo di limone
olio extravergine di oliva q.b.

Terminare la preparazione

semola rimacinata di grano duro q.b.
passata di pomodoro condita (olio, sale e origano)
olio extravergine di oliva q.b. per condire

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 2 pezzi

Sód 5066 mg

Białko 65 g

Kalorie 7909 kJ / 1892 kcal

Tłuszcz 33 g

Błonnik 25 g

Tłuszcz nasycony 6 g

Węglowodany 356 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby in diretta con... 11 Przepisów
Włochy

Passione Pizza 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Impasto base per pane

1h

Biscotti di Halloween con crema di cioccolato

2h

Salsa di pomodoro (Bimby Friend)

1h 20min

Sorbetto alle fragole (TM6)

10min

Panini con gocce di cioccolato

3h 30min

Gelato veloce alla frutta

15min

Chutney di cipolle caramellate

24h

Gelato alla banana

8h 15min

Plumcake soffice yogurt e cioccolato

1h 30min

Focaccine morbide

3h 30min

Torta marmorizzata al Varoma

2h

Impasto per pane veloce

45min