KUCHNIA PODHALA

10 Przepisów

Autorskie przepisy szefa kuchni pochodzącego z Podhala - Sebastiana Krauzowicza. Tradycyjne i regionalne potrawy w nowoczesnej, restauracyjnej odsłonie. Zupa bryndzowa, moskole, podhalański bigos i wiele innych przepisów przystosowanych do przygotowania w urządzeniu Thermomix®.

Sałaciorka

Sałaciorka

50 min

Zupa bryndzowa

Zupa bryndzowa

45 min

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

Owoce z grzańcem pod koglem-moglem

45 min

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

Pierś z kurczaka z pesto z bryndzą

14 godz.

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

Moskole z podhalańskim sosem grzybowym

2 godz. 40 min

Hałuski z potrawką z jagnięciny

Hałuski z potrawką z jagnięciny

1 godz. 50 min

Bigos podhalański

Bigos podhalański

1 godz. 40 min

Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem

Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem

30 min

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

Pierogi z bryndzą i szpinakiem

14 godz.

Chleb cebulowy z wędzonym serem

Chleb cebulowy z wędzonym serem

2 godz. 55 min