Szukaj

Alles in Butter - Kärnten

Österreichs südlichstes Bundesland hat seine ganz eigene Küche. Neben der legendären Kasnudl begeistern uns Grantn, Kletzen, Hadn und Talggen. Da gibt es viel zu entdecken.
Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

Almkäsesuppe mit Kräutern und geröstetem Brot

40 min
Talggen

Talggen

1 godz. 40 min
Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise

Talggenlaibchen mit Knoblauchmayonnaise

35 min
Kräutersaibling im Gemüsepackerl

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50 min
Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

10 godz.
Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce

Fleischrauggn mit Kräuterrahmsauce

45 min
Kärntner Kasnudln

Kärntner Kasnudln

1 godz. 45 min
Lesachtaler Hausbrot

Lesachtaler Hausbrot

30 godz. 30 min
Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

Hadntorte mit Grantnmarmelade (Buchweizen-Nusstorte mit Preiselbeeren)

2 godz. 30 min
Zuckerreinkerl

Zuckerreinkerl

2 godz. 50 min
Hirschragout mit cremiger Polenta

Hirschragout mit cremiger Polenta

2 godz. 20 min
Nusspotize

Nusspotize

2 godz. 20 min