I colori dell’autunno donano ai boschi una luce unica e ci regalano sapori unici. 10 ricette con protagonisti i funghi per gustare i sapori dell’autunno.
Flan di funghi porcini
1 godz.
Bignè alla crema di funghi e speck
1 godz. 35 min
Tortellini ai funghi e frutta secca
30 min
Risotto zucca e porcini
45 min
Filetto ai funghi
1 godz.
Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi
50 min
Champignon ripieni al forno
1 godz.
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1 godz. 30 min
Zuppa di funghi e pescatrice
45 min
Funghi sott'olio con peperoncini e menta
45 min
