Urządzenia i Akcesoria
Fabada Asturiana (Ragoût espagnol de haricots blancs des Asturies)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 15 godz. 30 min
2 portions
Składniki
-
150 g d'haricots blancs demi-secs de type haricots faba des Asturies
-
½ morceau de jambon lacón, (environ 50 g)
-
d'eau pour le trempage
-
½ chorizo (environ 50 g)
-
½ boudin noir (environ 50 g)
-
50 g de lard fumé en 1 morceau
-
730 g d'eau
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
351 kcal /
1471 kJ
Białko
17.7 g
Tłuszcz
26.9 g
Węglowodany
9.3 g
Błonnik
2.6 g
Tłuszcz nasycony
9.6 g
Sód
943.3 mg