Délice d'été pêche-abricot

Délice d'été pêche-abricot

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

8 parts

Składniki

Le biscuit

125 g de sucre en poudre
5 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
125 g de farine de blé

Le sirop

100 g d'eau
150 g de sucre en poudre

La crème légère au porto

3 feuilles de gélatine (1,9 g/ feuille), et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
50 g de maïzena
3 œufs
500 g de lait
2 c. à soupe de Porto
150 g de crème liquide, 30-40% m.g. très froide
150 g de mascarpone très froid

Le montage

250 g de pêches en cubes (1-2 cm)
250 g d'abricots en fines lamelles

La meringue

300 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 15.2 g

Kalorie 2985.1 kJ / 711.9 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Błonnik 1.9 g

Węglowodany 112.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Gâter les parents 9 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Glace d'Avocat avec sauce au Chocolat

Brak ocen

Smoothie Tiramisu

5 min

La première bouchée : Panais et Compote de Pommes

Brak ocen

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Brak ocen

Sabayon à la liqueur à l'orange

15 min

Biscuits citronnés

1 godz. 45 min

Tartelettes aux fruits rouges

1 godz. 50 min

Flatbread de seigle

Brak ocen

Pizza Bianca aux artichauts et à l'huile de truffe

1 godz. 25 min

Cake framboise-pistache

4 godz. 35 min

Galette tout chocolat

Brak ocen

Cheesecake (avec cuisson)

7 godz. 20 min