Wegetariańska duszona młoda kapusta

Name: Wegetariańska duszona młoda kapusta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 250 g kapusty; 50 g cebuli; 25 g masła; ¼ łyżeczki kminku, mielonego; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 - 1 ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego; 50 g wody; 5 g mąki pszennej

5.0 2 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

2 porcje

Składniki

250 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
50 g cebuli przekrojonej na pół
25 g masła
¼ łyżeczki kminku, mielonego
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
1 - 1 ½ łyżeczki koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g wody
5 g mąki pszennej
koperek, świeży (opcjonalnie) tylko liście, posiekane, do podania