
Urządzenia i Akcesoria
Menestra de verduras
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 40 min
6 raciones
Składniki
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125 g de cebolla
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90 g de aceite de oliva virgen extra
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125 g de jamón ibérico en trozos
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515 g de agua
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6 alcachofas frescas partidas por la mitad
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12 pencas de acelga (la parte blanca) en trozos
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12 espárragos blancos naturales
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375 g de judías verdes planas frescas
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1 ½ zanahoria en rodajas
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⅔ cucharadita de sal
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2 pellizcos pimienta negra, molida
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375 g de guisantes frescos desgranados
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375 g de habas frescas desgranadas
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1 ½ cucharadita de maicena
Wartości odżywcze na 1 ración
Kalorie
364 kcal /
1523.1 kJ
Białko
16.1 g
Tłuszcz
19.7 g
Węglowodany
37.3 g
Błonnik
14.2 g
Tłuszcz nasycony
3.4 g
Sód
667.8 mg