Urządzenia i Akcesoria
Albóndigas en salsa española
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 55 min
6 raciones
Składniki
Albóndigas
-
200 g de zanahoria troceada
-
2 dientes de ajo
-
1 - 2 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
-
50 g de pan rallado
-
2 huevos
-
50 g de leche
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de canela molida
-
1 pellizco de pimienta recién molida
-
500 g de carne picada mixta (250 g de ternera y 250 g de cerdo)
-
50 g de piñones (opcjonalnie)
-
20 g de aceite de oliva virgen extra (para engrasar la bandeja)
-
harina (para rebozar)
Salsa española
-
250 g de cebolla cortada en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de tomate concentrado (opcjonalnie)
-
100 g de vino blanco
-
300 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 cucharada de extracto de buey
-
1 pellizco de clavo molido
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
16.27 g
Kalorie
2007 kJ /
480 kcal
Tłuszcz
40.82 g
Węglowodany
11.31 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Arroz amarillo con pollo
40 min
Arroz a la cubana
1 godz.
Menú completo: lentejas, solomillo y ensaladilla
2 godz. 40 min
Bizcocho veteado
2 godz.
Lentejas estofadas
3 godz. 45 min
Mayonesa
5 min
Coliflor con bechamel
55 min
Risotto
30 min
Pollo en pepitoria
45 min
Puré de patata
50 min
Bizcocho de limón
2 godz.
Bizcocho de naranja
1 godz.