Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

4.1 47 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

6 raciones

Składniki

Albóndigas

200 g de zanahoria troceada
2 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
50 g de pan rallado
2 huevos
50 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de pimienta recién molida
500 g de carne picada mixta (250 g de ternera y 250 g de cerdo)
50 g de piñones (opcjonalnie)
20 g de aceite de oliva virgen extra (para engrasar la bandeja)
harina (para rebozar)

Salsa española

250 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado (opcjonalnie)
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de extracto de buey
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada de perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 16.27 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 40.82 g

Węglowodany 11.31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina fácil y saludable 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Aprovecha tu masa madre: Masa básica de pizza

2 godz. 10 min

Helado de plátano

8 godz. 5 min

Pollo y cebolletas dorados y deshilachados

15 min

Alioli

10 min

Tortitas americanas

40 min

Yogur natural en Varoma

12 godz.

Pollo con almendras

30 min

Natillas

40 min

Tomate frito

25 min

Carne gobernada en cocción lenta

3 godz. 45 min

Lentejas estofadas

3 godz. 45 min

Mermelada de higos

1 godz.