Albóndigas en salsa española

Albóndigas en salsa española

4.1 47 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

6 raciones

Składniki

Albóndigas

200 g de zanahoria troceada
2 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de perejil fresco (sólo las hojas)
50 g de pan rallado
2 huevos
50 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de pimienta recién molida
500 g de carne picada mixta (250 g de ternera y 250 g de cerdo)
50 g de piñones (opcjonalnie)
20 g de aceite de oliva virgen extra (para engrasar la bandeja)
harina (para rebozar)

Salsa española

250 g de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado (opcjonalnie)
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de extracto de buey
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada de perejil fresco picado

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 16.27 g

Kalorie 2007 kJ / 480 kcal

Tłuszcz 40.82 g

Węglowodany 11.31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina fácil y saludable 151 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Lentejas estofadas

3sa 45 dk

Carne gobernada en cocción lenta

3sa 45 dk

Helado de plátano

8sa 5 dk

Cebolla dorada (80 g)

20 dk

Pollo y cebolletas dorados y deshilachados

15 dk

Tortitas americanas

40 dk

Yogur natural en Varoma

12sa

Tomate frito

25 dk

Bizcocho de naranja

1sa

Pollo con almendras

30 dk

Natillas

40 dk

Mermelada de higos

1sa