Pizza Margherita

Pizza Margherita

4.0 2 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 10 min
2 portions

Składniki

La pâte à pizza
  • 110 g d'eau à température ambiante
  • ½ c. à café de sucre en poudre
    ½ c. à café de poudre de malt
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
    1 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
  • 200 g de farine de blé
  • 15 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
  • ½ c. à café de sel
La garniture Margherita
  • 100 g de mozzarella coupée en morceaux
  • 130 g de tomates concassées en conserve
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour la plaque
  • 5 - 6 feuilles de basilic frais ciselées
  • quelques feuilles de basilic frais ciselées

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 640.5 kcal / 2680 kJ
Białko 26 g
Tłuszcz 24.5 g
Węglowodany 79.5 g

Możesz także polubić...