Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

4.0 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Focaccia

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
60 g olio extravergine di oliva
120 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
300 g farina tipo 0
2 pizzico di sale
50 g di acqua

Spiedini

200 g di ricotta fresca scolata dal siero
20 g di Marsala secco
1 cucchiaino di curry in polvere
3 gocce di Tabasco
30 g di pecorino grattugiato

30 g di Parmigiano Reggiano, grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g olio extravergine di oliva
30 acini di uva lavati e asciugati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.1 g

Kalorie 2489 kJ / 595 kcal

Tłuszcz 27.5 g

Węglowodany 73.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'estate a tavola 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

35 min

Plumcake al pistacchio con crema al lime

1 godz. 10 min

Cestini con crema alla zucca

2 godz.

Crostata di carote e arance

1 godz. 25 min

Torta di fichi e nocciole

45 min

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1 godz. 30 min

Frozen yogurt con cioccolato e granelle

10 godz. 30 min

Torta all'uva rossa

1 godz. 40 min

Panini dolci ai mirtilli

4 godz.

Succo di mango

2 godz. 10 min

Praline di frutta secca al cioccolato, cocco e pistacchio (di Mirko Ronzoni)

30 min

Tartufini al cioccolato piccanti (alla maniera de Chocolat)

55 min