Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

4.0 6 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 porzioni

Składniki

Focaccia

1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
60 g olio extravergine di oliva
120 g di latte
15 g di lievito di birra fresco
300 g farina tipo 0
2 pizzico di sale
50 g di acqua

Spiedini

200 g di ricotta fresca scolata dal siero
20 g di Marsala secco
1 cucchiaino di curry in polvere
3 gocce di Tabasco
30 g di pecorino grattugiato

30 g di Parmigiano Reggiano, grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 pizzico di noce moscata in polvere
10 g olio extravergine di oliva
30 acini di uva lavati e asciugati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 17.1 g

Kalorie 2489 kJ / 595 kcal

Tłuszcz 27.5 g

Węglowodany 73.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

L'estate a tavola 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pagnotta morbida al rosmarino

3h 30min

Focaccia alle olive

2h

Mini panini al vapore farciti (Bimby Friend)

1h 50min

Pan coniglio

5h 5min

Baguette francese (TM6)

5h

Porcellini focaccina

1h 15min

Gnocco emiliano

4h 50min

Focaccia classica ad alta idratazione

5h

Pizzette marinare

1h 35min

Focaccia all'olio extravergine di oliva

4h 55min

Focaccia veloce in padella

40min

Focaccia allo yogurt

3h