
Urządzenia i Akcesoria
Beef Koftas with Saffron Yoghurt
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
6 portions
Składniki
-
fresh coriander leaves15 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 g
-
onions quartered75 g
-
beef mince broken in pieces500 g
-
ground coriander1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
paprika1 tsp
-
fine sea salt plus extra, to taste1 tsp
-
ground allspice½ tsp
-
ground black pepper plus extra, to taste¼ tsp
-
saffron threads1 pinch
-
milk hot1 Tbsp
-
plain yoghurt200 g
-
olive oil for brushing2 tsp
Wartości odżywcze na 1 portions
Kalorie
271 kcal /
1134 kJ
Białko
17.6 g
Tłuszcz
20.1 g
Węglowodany
4.8 g