
Urządzenia i Akcesoria
Polish doughnuts
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
18 pieces
Składniki
-
jam250 g
-
caster sugar70 g
-
fresh yeast or 5 tsp dried instant yeast50 g
-
full cream milk200 g
-
unsalted butter cut into cubes (1 cm)80 g
-
egg yolks4
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
sea salt1 pinch
-
vodka2 tbsp
-
sunflower oil for frying1000 g
-
icing sugar for dusting
Wartości odżywcze na 1 piece
Kalorie
208.9 kcal /
877.4 kJ
Białko
4.1 g
Tłuszcz
5.7 g
Węglowodany
34.3 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
3.1 g
Sód
17.6 mg