Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

3.3 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 8 godz. 25 min

10 porzioni

Składniki

15 g di sale grosso
300 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colla di pesce ammollata in acqua per 10 minuti e strizzata
500 g di latte intero fresco
100 g zucchero
6 tuorli
150 g di caramello liquido

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 4.2 g

Kalorie 1048 kJ / 250 kcal

Tłuszcz 15.7 g

Węglowodany 24.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Più che un gelato 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelato al pane

Gelato al pane

8 godz. 30 min

Gelato allo yogurt

Gelato allo yogurt

10 godz. 20 min

Gelato allo zabaione

Gelato allo zabaione

10 godz. 20 min

Gelato alla crema

Gelato alla crema

10 godz. 15 min

Gelato alla vaniglia

Gelato alla vaniglia

12 godz.

Panna cotta

Panna cotta

6 godz. 30 min

Budino uova e latte al caramello

Budino uova e latte al caramello

1 godz. 30 min

Budino alla menta

Budino alla menta

2 godz. 45 min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20 min

Gelato veloce alla pera

Gelato veloce alla pera

20 min

Gelato al caramello salato

Gelato al caramello salato

14 godz.

Crema al caramello salato

Crema al caramello salato

1 godz. 10 min