Przejdź do głównej treści Szukaj
Estufado de peixe com especiarias

Estufado de peixe com especiarias
1.0 1 rating
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz.
6 doses
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Molho
  • azeite
    90 g
  • pimento vermelho assado
    130 g
  • alho
    2 dentes de
  • malagueta vermelha
    1
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
    240 g
  • filamentos de açafrão
    3 - 5
  • água
    250 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Harissa
  • sementes de cominhos
    30 g
  • sementes de coentros
    20 g
  • pimento vermelho assado
    150 g
  • malaguetas vermelhas s/ sementes
    2
  • alho
    2 dentes de
  • sal
    1 c. chá de
Estufado
  • sementes de funcho
    2 c. chá de
  • sementes de coentros
    2 c. chá de
  • sementes de cominhos
    2 c. chá de
  • alho
    1 dente de
  • malagueta vermelha
    1
  • cebola cortada em pedaços
    110 g
  • talo de aipo cortado em pedaços
    140 g
  • filamentos de açafrão
    2 - 3
  • azeite
    50 g
  • flor de sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • água
    600 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha
  • tomate em pedaços
    360 g
  • bolbo de aipo cortado em lâminas
    200 g
  • coentros só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
    10 g
  • batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
    300 g
  • lombo de peixe de textura firme, cortado em pedaços de 5 cm
    400 g
  • mexilhão fresco e limpo
    250 g
  • limão só o sumo
    1
  • Pão torrado q.b. p/ servir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1043.8 mg
Białko 25.2 g
Kalorie 2074.2 kJ / 495.7 kcal
Tłuszcz 28 g
Błonnik 8.5 g
Tłuszcz nasycony 4 g
Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Ensopado de cabrito

Ensopado de cabrito

4.9(15)

40 Min

Solha com maçã e pimenta rosa

Solha com maçã e pimenta rosa

3.7(3)

30 Min

Salada mista com chucrute - TM6

Salada mista com chucrute - TM6

3.0(1)

15 Min

Arroz exótico

Arroz exótico

3.8(8)

40 Min

Caldeirada de corvina

Caldeirada de corvina

2.5(11)

1 Std. 50 Min

Frango com cogumelos em vinho tinto

Frango com cogumelos em vinho tinto

3.2(6)

45 Min

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.7(18)

1 Std.

Borrego guisado com batatinha nova

Borrego guisado com batatinha nova

4.8(41)

55 Min

Coelho de fricassé com batata nova

Coelho de fricassé com batata nova

4.5(11)

45 Min

Guisado de frango com massa folhada

Guisado de frango com massa folhada

4.5(2)

30 Min

Arroz de coelho e espinafres

Arroz de coelho e espinafres

4.1(24)

40 Min

Coelho à moda de Trás-os-Montes

Coelho à moda de Trás-os-Montes

4.6(7)

55 Min