
Urządzenia i Akcesoria
Pão pita com falafel
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 10 godz.
12 unidades
Składniki
Falafel
-
grão-de-bico seco300 g
-
alho2 dentes de
-
cebola cortada em pedaços100 g
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coentros15 g
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sementes de sésamo20 g
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piripíri1 c. chá de
-
noz-moscada1 pitada de
-
sal1 c. chá de
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água mais q.b. p/ demolhar160 g
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farinha150 g
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Óleo q.b. p/ fritar
Pão
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água240 g
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fermento de padeiro fresco25 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar360 g
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sal1 c. chá de
Tahini
-
sementes de sésamo80 g
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água80 g
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sumo de limão (½ unid. aprox.)20 g
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alho2 dentes de
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
Molho
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hortelã10 g
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sal½ c. chá de
-
iogurte natural200 g
Montagem
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alface iceberg cortada em juliana½
-
tomates cortados em rodelas3
-
pepino cortado em tiras1
Wartości odżywcze na 1 unidade
Kalorie
337.4 kcal /
1411.5 kJ
Białko
14 g
Tłuszcz
7.2 g
Węglowodany
56.1 g
Błonnik
6.8 g
Tłuszcz nasycony
1.2 g
Sód
702.6 mg