Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Cuna de cordero rellena
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 raciones
Składniki
Cuna de cordero rellena
-
200 g de agua
-
30 g de vinagre
-
1 cucharadita de sal
-
1 cuna de cordero lechal (aprox. 2 kg) con su redaño
-
70 g de chalotas
-
2 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para la bandeja de horno)
-
70 g de dátiles sin hueso cortados por la mitad a lo largo
-
4 - 6 cucharaditas de mostaza a la antigua
Guarnición de patatas, batatas y chalotas
-
500 g de chalotas cortadas por la mitad a lo largo
-
50 g de mantequilla
-
½ cucharadita de sal (y un poco más para espolvorear)
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
300 g de vino blanco seco (vino para cocinar)
-
100 g de agua
-
30 g de azúcar moreno
-
300 g de batatas torneadas o cortadas en trozos
-
300 g de patatas torneadas o cortadas en trozos
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 ración
Białko
43.23 g
Kalorie
2729 kJ /
653 kcal
Tłuszcz
37.45 g
Błonnik
4.38 g
Węglowodany
35.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Menús completos
10 Przepisów
Hiszpania
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Arroz empurdanés
1 godz.
Salsa vizcaína
40 min
Estofado de ventresca de bonito
40 min
Bonito en salsa de sobrasada y tomatitos
30 min
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
1 godz. 5 min
Sorropotún cántabro con chicharro
40 min
Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)
50 min
Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas
1 godz.
Cordero guisado con uvas blancas
1 godz.
Rancho
1 godz.
Cuscús de cordero
1 godz. 5 min
Arroz con bacalao, espinacas y judías rojas
25 min