Crème glacée marbrée à l'érable et aux noix

3.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz. 30 min

10 portion

Składniki

120 g de noix de Grenoble décortiquées
380 g de crème liquide 35% m.g. (crème à fouetter)
370 g de lait évaporé (une canette de 354 mL)
130 g de sirop d'érable
45 g de cassonade foncée
50 g de sirop de maïs
5 jaunes d'œufs
115 g beurre doux en morceaux
1 pincée de sel
1 c. à thé de jus de citron
50 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
5 g d'extrait naturel de vanille
de noix de Grenoble décortiquées grillé (facultatif), pour servir

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 82.5 mg

Białko 6.5 g

Kalorie 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 17.8 g

Węglowodany 28.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Savourer l'été 14 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13 godz. 20 min

Crème glacée double vanille

12 godz.

Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)

9 godz. 35 min

Gâteaux au fromage en pot

2 godz. 30 min

Crème glacée " Brume de lune "

12 godz. 10 min

Barres Klondike

Brak ocen

Semifreddo

9 godz.

Profiteroles

2 godz. 15 min

Tiramisu

2 godz. 20 min

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Brak ocen

Gâteaux au fromage et à la mangue

4 godz.

Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)

1 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie