Risotto caffè e burrata

4.8 8 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
1 ½ dado per brodo vegetale
700 g di acqua
2 espressi illy Classico (40 g)
30 g di burro
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
250 g di burrata a pezzi
caffè macinato illy Classico, a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 506 mg

Białko 23.4 g

Kalorie 2597.9 kJ / 620.9 kcal

Tłuszcz 30.3 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 14.8 g

Węglowodany 65.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Aroma di caffè 16 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Soufflé al formaggio cotti due volte

Brak ocen

Paninetti al vapore con prosciutto e verdure

3 godz. 30 min

Cupolette di cioccolato e frutta secca

1 godz.

Batch-Cooking: Spaghetti al pomodoro e funghi, contorno di verdure, riso e pollo con salsa ai peperoni

1 godz.

Zuppa piccante ai funghi (vegan)

40 min

Pagnotte di Santa Chiara

5 godz.

Carote piccanti sott'aceto

Brak ocen

Arancia in sciroppo di chiodi di garofano

1 godz.

Baccalà con salsa samfaina

55 min

Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele

15 min

Tagliatelle di zucca con salsiccia, Gorgonzola e noci

25 min

Semisfere di uova e verdure

45 min